भारत
Kolkata ने citywide food-safety drive के बाद 40 licences suspend किए
Inspections में refrigeration, sanitation और pest-control failures मिले, जिससे food regulation की enforcement side सामने आई.
THE INDIQA Research Desk
प्रकाशित: 9 सित॰ 2026
अपडेट: 30 अक्टू॰ 2026
2 मिनट का पाठ
Kolkata Municipal Corporation ने inspections में serious hygiene और food-storage violations मिलने के बाद 40 eateries के food licences suspend किए. Officials के मुताबिक hundreds of establishments inspect किए गए, samples collect हुए और non-conforming food destroy किया गया.
Larger lesson यह है कि food-safety regulation local inspection, testing capacity और enforcement जितना मजबूत हो उतना ही effective होता है. India में FSSAI national standards देता है, लेकिन restaurants, markets और food businesses में consumer experience municipal और state-level implementation तय करता है.
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